新郎新婦の幸せそうな姿を視界に捉えながらも、
目の前に綺麗に並んだ食器の数々に、 これから出てくる料理への期待が膨らんで。。。 シェフの挨拶の中で、今朝とり立ての野菜の紹介があって、 ソムリエがワインを注ぎながら、ワインを一言で分かりやすく説明して、 プロたちが披露宴に彩を添える姿が、いつになく新鮮に感じられて。。。 主役であって主役でない、脇役であって脇役でない、 そんな立ち回りを綺麗にこなしていくプロたちの、 行き届いた料理とワインとサービスとに、 新郎の挨拶の中で、「今日は僕たちも料理を堪能します」と一言あって。。。 集った皆が堪能し尽くしたプロの仕事を、ありがとう。
by thanksdiary
| 2004-09-21 04:58
| 今日のありがとう
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